情報
毎週月曜日 17:55～18:00 ※隔週新作
【今回の放送日時】 2012年5月21日（月）17:55～18:00
【再放送】 2012年5月28日（月）
【再放送】 2012年5月28日（月）
今月のテーマは、「ストレス解放！リラックスメニュー」。
今回ご紹介するリゾットは、豆乳の旨味とコクを活かしたヘルシーなレシピ。豆乳の栄養素の一つであるビタミンB群は、脳や神経のエネルギー源に。また、きのこにもビタミンB群がたっぷり含まれているため、ふたつの食材の相乗効果で、脳のストレスが開放されてよりリラックスする効果も期待できる。
玄米やお米の代わりに、茹でたマカロニやスパゲティーで作るのもオススメ！
